Gefilte fish
de Vikipedya, la ansiklopedya líbera
El Gefilte fish (en idish געפילטע פיש) es una kumida tradisionala de las komunitas ashkenazis.
El Gefilte fish se prepara kon pishkado mulido (el kualo a la su vez puede ser una meskla de dos o mas espesies de pishkados) kon sevoya, safanórya, maydanoz, sal i pimienta; se kuzina al forno en forma de bolas chikas o buyido en forma de kopetas o koftés. Orijinalmente, la meskla se guadrava enel kuerpo vazio del pishkado (el nombre de esta kumida sinyikifa "pishkado reynado" en idish). Es komun servir gefilte fish en Shabat i en las fyestas de Rosh Ashana i de Pesah.
Este artikolo es endagora, solo un esbozo. Ampliandolo ayudaras a amijorar Wikipedia.
Puedes ayudarte kon las wikipedias en otras linguas.
