Alkól

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El etanol es un alkól topado en las bevidas.

El alkól es un produkto kemiko enel kualo se topa -OH. En kemika se yama "alkól" a los idrokarburados saturados (alkanos) ke tienen un grup idroksilo (-OH) en troko de un atomo de idrojeno atado de forma kovalente. Djeneralmente, kuando se avla de el alkól, se aze referensia al etanol, tradisionalmente "l'alma de vino", CH3CH2OH, al alkól ke se topa en las bevidas alkolikas, komo la bira, el vino, el raki, ets.

Etimolojiya[trocar | editar código]

En munchas linguas se yama "l'alma de vino" al etanol. En otras linguas se yama "l'alma de madiera" a o metanol. Esta liasion viene del biervo arabo الكحول (al-kukhūl, "l' alma").

Enshemplos de alkóles son:

  • Alkoles de primer orden;
CH3OH (metanol)
CH3-CH2-OH (etanol)
  • Alkoles se sigundo orden;
(CH2OH)2CH-OH (propantriol, gliserol o gliserin)
  • Alkoles de treser orden;
(CH2OH)3C-OH


Atamientos eksternos[trocar | editar código]

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