Ir al contenido

Anchúya

Un artíkolo de la Vikipedya, la ansiklopedya líbera
Anchúyas

Anchúya es un pishkado de la famiya Engraulidae, de la kuala azen parte otros pishkados ke biven en los oseanos Atlantiko, Indiko i Pasifiko, ansina komo en la mar Mediterraneo.

Este pishkado fue panyado por primera vez por los Fenisyanos, los kualos azían koyadúras. Esto lo ambezaron los grégos i dempues eyos yevaron las anchuyas saladas por toda Evropa. Son pishkados chikos, de unos 15 sm. de lungeza i la su kolor puede ser desde mavi asta grizo klaro, anke jeneralmente tienen una banda de kolor de prata a los flankos.Biven en grupos grandes. Kon las anchúyas se azen koyadúras[1].

Referensias

[trocar | trocar el manadero]

<references>

Atamientos eksternos

[trocar | trocar el manadero]
  1. Le judéo-espagnol vernaculaire d'Istanbul. Por Marie-Christine Varol-Bornes. ISBN 978-3-03911-694-2. Ed. Peter Lang SA